Forfatter: Glød

dagbok c

Dagboken: episode 4

Laget av: Marie Furhovden Vi har vel alle vært der. På den festen man egentlig er for liten til. Der din storebror sine kompiser er de kuleste guttene du vet om. Der alt i livet ditt handler om å kapre en av dem sånn at du og endelig kan få deg en kjæreste. I denne episoden av dagboken handler det om alle følelsene i et 14 år gammelt hode, og all usikkerheten som følger med. Kos deg med episode 4 av Dagboken!

_MG_0766

Steinknuserkvinnene

Tekst og foto: Fride Maria Næsheim Ved veien i Goa møter jeg kvinner og menn som jobber i et lite steinknuseverk. Kvinnene er tynne og de bærer på tunge lass med steiner. De går frem og tilbake med steiner på hodet hele dagen. Støvet ligger i luften og jeg kjenner det legger seg i hår, munn og ansikt. De er kledd i sari og i flipp flopps og varmen er uutholdende. India er det landet i verden som har flest fattige. Steinindustrien er stor i flere deler av landet. Arbeidsforholdene i steinknuserverkene er helsefarlige og skadelige. Flere kvinner og barn jobber under disse forholdene. For at familien skal overleve blir barn i ung alder sendt til steinknuserverkene istedet for å få utdanning. Området de lever i blir ødelagt, skogen hogges ned, jorden blir dårlig og vannet forsvinner. Steinstøvet er et av de største problemene og er svært skadelig. På tross av alt dette viser kvinnene styrke og glede. De smiler, tuller, ler og kommuniserer med meg og de andre rundt. Steinknuserverket er som mye annet …

IMG_1532-1024x682

Hjertebank

Tekst: Marie Furhovden Foto: Fride Maria Næsheim Det finnes mange typer hjertebank. Du har den medisinske betegnelsen, den som kan være et tegn på noe fysisk som er i veien. Men du har også den hjertebanken som kommer plutselig i det du brått står overfor en situasjon du kanskje ikke var forberedt på. Eller at det er en følelse du søker, nettopp fordi den gir deg hjertebank. Den følelsen om at hjertet pumper fortere, at pulsen stiger og at hjernen din jobber på høygir. Den du får etter for mange kopper svart kaffe en sein kveld med overtidsjobbing. Den du får av å stå foran familien din på konfirmasjonsdagen og du skal vise alle at du er voksen og kan takke for at alle har kommet og fortelle dem hvor glad du er i foreldrene dine, når du egentlig synes det hele er heller pinlig. Den du får av å stå på toppen av en litt for heftig slalomløype, men du ikke vil være dårligst. Den som får deg til å skrike av frykt under …

_MG_1995

Juleshopping i Souken

Tekst og foto: Fride Maria Næsheim Det er desember og vi har ankommet Marrakech. Gradestokken viser over 20 grader og det er stor aktivitet i gatene. Det er farger, krydder og sterke lukter over alt, og souken er som en stor labyrint av smale ganger. Det er lett å gå seg vill og uten kart er man helt hjelpesløs. Alt samles på det store torget Jemaa el fna, her er det slangetemmere, aper og hennatatovører.   Det lages mat over alt og kjøttet henger utenfor butikkene. Det lukter sterkt av fisk og kjøtt. Det er ingen faste priser, så vi bruker mye tid på å prute. Jeg har fått høre at man skal gå hvis de ikke sier ja til prisen du foreslår. Jeg går og ganske så riktig kommer selgeren løpende etter, og jeg får varen til ønsket pris.     De farger silke og annet stoff i nydelige farger, og man kan være med på hele prosessen.           Vi får lukte, smake og kjenne. Etter å ha blitt bedt inn på te hos …

12422052_10153251784261643_926893812_o

Den magiske julefreden

Du ser de fare over butikkhyllene 24.desember. Ville i blikket og svette i panna. De som har glemt å kjøpe surkål og mangler de siste gavene. Vi snakker mye om julestress og julestri. Og det er som om det er forventet at vi skal stresse, løpe febrilsk rundt i butikkene for å lete etter de perfekte gavene og lese tips om hvordan vi får den sprøeste ribbesvoren. Er det sånn at vi trenger litt julestress for å få den magiske julefreden? For hvis vi ser på julefortellingen og Maria som må føde i en stall, så er det noe med denne freden over at det er nå det skal skje og da får det så være om det er i en stall. Og kanskje dette er noe fortellingen prøver å fortelle oss, at det ikke er hvor vi er eller hva vi omgir oss med som er det viktige, men hvem vi er sammen med. I vårt hus har vi en litt anderledes jul, jeg er vokst opp med en mor som er prest noe …

Skjermbilde 2015-12-10 kl. 14.25.55

Sweet potato fries

Søtpoteten har erobret de norske hjem, og vi kan jo ikke være dårligere vi heller. Friesene er utrolig enkle å lage, også så gode, da! Du trenger: Søtpotet Salt Pepper Olje Valgfrie urter Kesam Hvitløk Fremgangsmåte: Skrell søtpoteten og del den i staver etter ønsket størrelse. Krydre med salt og pepper og eventuelle urter. Vi har gått for timian. Hell på en dæsj olje Bland det hele sammen og hiv det i ovnen på 200 i 25-35 minutter. Båtene skal bli myke, med litt crisp i endene. Mens potene er i ovnen kan du lage en enkel dip til. Finhakk hvitløk og bland det i kesam. Smak til med salt og pepper. Serveres umiddelbart. Vel bekomme!  

bilde

Dagboken: Episode 3

Av: Isabel Bech Dagbokinnleggene handler denne gangen om frykten for å ikke være populær nok, og hvor flaut det kan være å ha klamme hender. Det er både morsomt, men også litt vondt å høre på de svært ærlige notatene til en 12-åring som så gjerne vil bli likt.

_MG_5962

Mer enn bare dans

Tekst og foto: Fride Maria Næsheim Det er fredag og klokken har passert fire på ettermiddagen. T-banen er full av mennesker som er på vei hjem fra jobb, klare for å ta helg.      Men på Norges Dansehøyskole er ikke dagen ferdig helt enda. Det er fullt av folk i gangene, de fleste er jenter. De hilser, smiler og småløper for å rekke neste time. Jeg kommer inn i et stort studio, det er høyt under taket og store speil på veggene.      Jeg møter Ornilia, Sofie, Gry, Mina, Dody og Gry Anita. Alle jentene studerer dans og pedagogikk. Halvparten har fordypning i moderne og halvparten fordyper seg i jazz. Disse jentene er vant til lange dager på skolen og er alltid her fra åtte til fire, mange ganger også ut i de sene timer. Jentene farer over gulvet, teller, hopper og fniser. Det er god stemning og de forteller om klasser som blir veldig sammensveiset når de er så tett på hverandre, noe man er når man danser.      Jeg spør jentene om …

Skjermbilde 2015-11-26 kl. 12.39.27

Blåbærmuffins

Tidligere i høst tok vi turen ut for å sjekke blåbærforholdene. Fangsten ble fryst ned, men tatt frem igjen for å lage søte høstfristelser. Bli med på turen og lag dine egne, da vel! Ingredienser: 2 stk egg 1 ts vaniljesukker 100 g smør 150 g sukker 2,5 dl hvetemel 1,5 ts bakepulver 1,5 dl fløte 1 dl blåbær Fremgangsmåte: Rør romtemperert smør og sukker sammen. Ha i ett og ett egg som du rører inn i blandingen. Rør godt mellom hvert av eggene slik at røren ikke skiller seg. Bland så i siktet hvetemel, bakepulver og vaniljesukker. Spe på med fløte og rør blandingen godt sammen. Vend inn blåbærene. Fordel røren i mellomstore muffinsformer. Denne røren er nok til 8-10 muffinsformer. Muffinsene stekes på 180°C midt i ovnen i 15-20 minutter. Etter endt steketid lar du muffinsene hvile på en rist. Bland noen blåbær med pisket krem og bruk som topping. Server og nyt! Har du ferske blåbær, vil røren bli noe lysere. Oppskriften er lånt fra matprat.no

DSC_0082

Dyrker drømmen om indiepop-suksess

Tekst: Marie Furhovden Foto: Fredrik Moen Gabrielsen Det er en mørk torsdagskveld. Ute er det høst, inne i bakgården på utestedet Mono i Oslo lukter det sigaretter og øl. Røde lamper lyser opp ansiktene på de oppmøtte. Det er en god blanding av mennesker, 40 år gamle rockere med slitte skinnjakker og ring i øret, forretningsmenn i skjorter og bukser med press. På scenen er en artist akkurat ferdig, det skal rigges om til nok en konsert. Etter noen minutter kommer en mann opp på scenen. Han skal introdusere de fem som står klare til å opptre for publikum. – Ja, ta godt i mot dem da dere, her har dere bandet der alle fortsatt er tenåringer, er ikke det riktig? ler han og snu seg mot de fem bak seg. Noen ler, selv smiler de og trekker på skuldrene. – Nei, ikke helt, mumler den ene av de fem. – Jaja, her har dere i alle fall HAGE! Den spede begynnelse Tidligere på dagen møter jeg de to jentene i indiepop-bandet HAGE, Veronika Heilund …